表面張力，是液體表面層由于分子引力不均衡而產生的沿表面作用于任一界線上的張力，是保持表面膜的單位長度平衡(N/m)所需的力。液體表面張力的測定方法有鼓泡法、毛細管上升法、吊片法、環法、滴重(體積)法等。

德國SITA pro line t15動態表面張力儀是以鼓泡法為原理的表面張力儀。通過液體分子間的吸引力，液體里面的空氣氣泡同樣會受到這些吸引力的作用，譬如氣泡在液體中形成會受到表面張力的擠壓。氣泡的半徑越小，它所有的壓力就越大。通過與外部氣泡相比，增加的壓力可用于測量表面張力。空氣經由毛細管進入液體，隨著氣泡形成外凸，氣泡的半徑也隨之連續不斷的減小。

這個過程壓力會上升到最大值，氣泡半徑最小。此時氣泡的半徑等于毛細管半徑，氣泡成半球狀。此后，氣泡破裂并脫離毛細管，新氣泡繼續形成。把過程中的氣泡壓力特征曲線描繪出來，就可以用它來計算出表面張力。

德國SITA pro line t15動態表面張力儀具有快速、可靠的測試結果，設定測量參數后可以準確測量并顯示表面張力值。能夠獨立設定測量范圍、測試數據數目、測量的平均值，是研發的理想工具。該表面張力儀可用于生產工藝過程中的現場監控能力。用戶能夠容易調整測量參數。該產品廣泛應用于助劑、涂料、油墨、工業清洗、電鍍、農化等領域。